Ristorante Le Corderie di Mauro Drago - Cornuda, Provincia di Treviso

Davide N.

Il 12 settembre 1993 ci sposavamo e così ieri sera, con due figlie siamo andati a omaggiare la Trinacria montelliana. Solo lui, discendente di Ruggero II°, merita 5 stelle: elegante e discreto, battuta veloce e non barocca, un gran uomo. Ovviamente confermo qualità piatti e servizio, con l'agnello impareggiabile secondo il mio umile palato. Un sagace rosso delle Eolie lo ha onoratamente accompagnato. L'ambiente elegante il giusto, senza dimenticare il contesto esterno, con il quale così non stride. Più che una cena, un'esperienza, con prezzi che per qualità di pietanze e servizio, è piu che buono. Complimenti e grazie per il buon sfondo a una giornata della nostra memoria più intima.

Ada V. B.

Ristorante bellissimo, di linee pulite in un contesto moderno che spicca in città. Siamo stati serviti dal suo titolare il Sig. Mauro, gentile, disponibile mai invadente, impeccabile la spiegazione di ogni piatto ed i consigli per chi non sa cosa scegliere tra piatti innovativi o tradizionali. Personale giovane e gentile.
Le pietanze serviti con cura, porzioni abbondanti, prezzi nella media. Uno di quei posti dove ritorni volentieri.
Pranzo di famiglia novembre 2024.
(Terrina di fegatini e fegato d'oca con pan brioche e composta alle mele e Ravioli di pasta fresca con zucca, ricotta affumicata e burro nocciola).

Marina V.

Luogo ideale per un pranzo di lavoro.
Servizio buono.
Menù particolare e non adatto a chi ha intolleranze o allergie (sono segnalati gli allergeni nel menù).
Ho dato 4 stelle perché non ho apprezzato il fatto di avere un menù senza prezzi.

Ayan 8.

Ristorante di qualità a Cornuda. La struttura è piuttosto contemporanea ma il menù sa riportare in auge anche i piatti della tradizione come ad esempio la Sopa Coada. Servizio attento e professionale. Buona anche la carta dei vini.
Ampio parcheggio all'esterno riservato alla clientela.

Matteo D. M.

Conosciato i titolari da diaverso tempo...sia loro che tutto lo staff gentile e cortese.. oggi pranzo in famiglia, piatti ben preparati, qualità nei prodotti.. e veloci nel servizio.. da tornare sicuramente

Luca R.

Come voto do 6=, facendo quasi media aritmetica tra cibo 7/8 e servizio da 4-.
Servizio lentissimo, ai limiti della sopportazione (esplicito i tempi reali: 30 minuti per ordinare, 50 minuti abbondanti complessivi prima di poter iniziare a mangiare. Nessuna scusa o comprensione da parte del personale.
Aria condizionata forte e porte aperte generano corrente, fastidiosa per chi è nel flusso, fatto presente da più clienti, ma sembra non esser stata possibile una soluzione confortevole.
Acustica piuttosto scadente in un locale esteticamente nuovo e abbastanza curato. Il vociare è sempre forte. Ovviamente dipende dagli ospiti del ristorante, ma l'ambiente purtroppo non aiuta.
Cibo sicuramente buono e prezzi corretti, quindi promosso a pieni voti da questo punto di vista, ma in tutta sincerità non consiglierei mai ad un amico di andare a mangiarci.

Antonio M.

Il ristorante colpisce fin dall'arrivo grazie al suo splendido ambiente raffinato. La predominanza del bianco e lo stile pulito creano un'atmosfera di eleganza che non passa inosservata. Il luogo è un piacere per gli occhi e offre una cornice ideale per una serata speciale.

La cucina del ristorante merita sicuramente menzione. Hanno saputo reinterpretare con cura e maestria i piatti della tradizione locale, regalando loro un tocco di modernità sia nei sapori che nell'aspetto. Sono rimasto particolarmente colpito dalla loro attenzione ai dettagli.

Il menu, sebbene non particolarmente ampio, offre una selezione di piatti prevalentemente a base di carne. Tra le delizie che ho avuto il piacere di assaporare: lo spezzatino di cinghiale, il baccalà della casa con polenta e i bigoli al ragù di anatra, questi si sono rivelati eccezionali. I sapori erano autentici e la presentazione davvero curata.

Tuttavia, non posso fare a meno di rilevare un aspetto che potrebbe richiedere un miglioramento significativo: il servizio. In diverse occasioni, ho notato un notevole rallentamento, con tempi di attesa che si sono rivelati eccessivamente lunghi, sia a pranzo che a cena. Questo è stato un punto negativo che ha influito sulla mia esperienza complessiva alle Corderie.

CRISTINA F.

L'ambiente è molto accogliente e rilassante, il personale è gentile. Ottimo il servizio, i piatti arrivano poco dopo l'ordinazione. Ho un debole per i piatti vegetale, molto belli ma anche molto buoni. Gli ingredienti sono accostati con equilibrio, i sapori e le consistenze ottimi